Le Cordon Bleu là chuỗi các trường về nhà hàng khách sạn và ẩm thực quốc tế giảng dạy về ẩm thực Pháp. Mảng tập trung của trường bao gồm nghệ thuật ẩm thực và quản lý nhà hàng khách sạn. Tổ chức này bao gồm 35 học viện tại 20 quốc gia trong đó có Úc và có hơn 20.000 sinh viên thuộc nhiều quốc tịch khác nhau. 

Le Cordon Bleu tại Úc bao gồm 5 khu học xá tại những thành phố phát triển và sôi động bậc nhất nước Úc là Sydney, Melbourne, Brisbane và Adelaide. Bên cạnh đó, đây còn là học viện hiếm hoi trong hệ thống Le Cordon Bleu giảng dạy và mang đến các chương trình Sau Đại học dành cho sinh viên. Chính vì vậy, sinh viên theo học các ngành về ẩm thực và nhà hàng khách sạn có thể cân nhắc Xứ sở chuột túi vì sự đa dạng về chương trình cũng như học xá của Le Cordon Bleu tại nơi đây. Bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn phù hợp với điều kiện và mong muốn của bản thân.

• Bằng cấp được công nhận quốc tế

• Giảng viên là các chuyên gia đầu ngành tại Úc

• Tài liệu học tập được biên soạn bởi chính các chuyên gia trong ngành 

• Mở ra cơ hội toàn cầu không chỉ giới hạn tại Úc sau khi học viên kết thúc khóa học

• Hơn 120 năm kinh nghiệm trong lĩnh vựa giáo dục về ẩm thực và nhà hàng khách  sạn 

• Có mạng lưới đối tác trên toàn thế giới, mang lại lợi ích đáng kể cho sinh viên khi thực tập và làm việc sau này. 

Sydney là một trong những thành phố mang tính biểu tượng nhất thế giới, được bao quanh bởi vẻ đẹp lấp lánh của Cảng Sydney, công viên xanh và những trải nghiệm ẩm thực, nghệ thuật, thời trang và văn hóa mới nhất.

Học viện ẩm thực Le Cordon Bleu Sydney cung cấp các chương trình học nghề, đại học và sau đại học với sự hợp tác của Viện TAFE NSW Bắc Sydney, Đại học Ryde.

Le Cordon Bleu Melbourne tọa lạc tại thiên đường ẩm thực, là nhà của rất nhiều đầu bếp chuyên nghiệp Úc chế biến những món ăn đến từ các quốc gia khác nhau trên thế giới, với những nhà hàng và quán cà phê nghệ thuật đầy đặc sắc. 

Le Cordon Bleu Brisbane nằm trên dòng sông tuyệt đẹp ở South Bank, được bao quanh bởi các quán cà phê và nhà hàng nổi tiếng, phòng trưng bày nghệ thuật, công viên đẹp như tranh vẽ và dễ dàng đến những bãi biển rực rỡ.

Le Cordon Bleu Adelaide nằm trong một thành phố sôi động được bao quanh bởi những công viên xinh đẹp, không gian xanh và vùng ngoại ô yên tĩnh với một nền ẩm thực, rượu vang và nghệ thuật đa văn hóa thịnh vượng.

Tất cả các chương trình đã được thiết kế với đầu vào từ ngành công nghiệp và kết hợp đào tạo lý thuyết và thực tế. “Học dựa trên làm” là một phần không thể thiếu trong tất cả các chương trình cho sinh viên một cơ hội để áp dụng vào thực tiễn và để xây dựng mạng lưới mối quan hệ của bạn.

Tập trung vào phát triển nghề nghiệp có nghĩa là khi tốt nghiệp, bạn được trang bị đầy đủ các kỹ năng, sự tự tin và phẩm chất để thành công trong nhiều vai trò quản lý cấp trung và cấp cao trong một ngành công nghiệp đang phát triển nhanh chóng.

Khi học tại Le Cordon Bleu, bạn sẽ được trải nghiệm chương trình học cực kỳ hấp dẫn, mang tính thực hành cao và Le Cordon Bleu Australia là một trong số ít những học viện cung cấp các khóa đào tạo được lồng ghép với chương trình thực tập hưởng lương từ 6 đến 12 tháng tại nhiều hệ thống khách sạn và nhà hàng tên tuổi như: Hilton, Intercontinental, Sheraton, Four Seasons Hotel… Bạn có thể chọn địa điểm thực tập mà bạn muốn như Úc, Anh, Mỹ, Canada, Nhật Bản… Chương trình thực tập 6 tháng và 12 tháng được trả lương full-time sau khi hoàn thành khóa học lý thuyết, vì thế sinh viên có thể có thêm thu nhập để đóng tiền học phí.

- Cao đẳng và Cao đẳng nâng cao: Tốt nghiệp THPT và IELTS 5.5

- Cử nhân: Tốt nghiệp THPT và IELTS 6.0

- Thạc sỹ: hoàn tất Cử nhân và IELTS 6.5