Fanshawe College là một trong những những trường Cao đẳng lớn và nổi tiếng của Canada. Trường đào tạo đa dạng các ngành nghề, mang lại nhiều sự lựa chọn cho sinh viên trên con đường tìm kiếm ước mơ của mình, đặc biệt là những sinh viên đang có mong muốn theo đuổi ngành du lịch – khách sạn tại Canada. Đối với ngành này, chương trình tại Fanshawe College tập trung vào hoạt động khách sạn với kinh nghiệm thực tiễn về quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng tại các cơ sở, doanh nghiệp ở trung tâm thành phố London, trung tâm nghệ thuật và văn hóa của London. Chính vì vậy, đây là một trong những ngành được rất nhiều sinh viên quốc tế và sinh viên bản địa tại Canada lựa chọn.

- Đây là ngành có nhu cầu nhân lực tăng trưởng mạnh nhất thế giới. Theo Cục du lịch Canada, dự đoán tới năm 2030, nhu cầu nhân lực cho ngành này sẽ vượt cung khoảng 228.500. Do vậy, sinh viên sau khi tốt nghiệp ngành du lịch – khách sạn tại Fanshawe College rất dễ xin việc và có cơ hội định cư lâu dài tại Canada.

- Campus học đặt ngay tại Downtown thành phố London, Ontario với trang thiết bị hiện đại

- Sỉ số lớp học cực ít, chỉ 18-20 sinh viên/lớp. 

- Trải nghiệm thực tế các dịch vụ ăn uống tại nhà hàng và khu vực bếp của Fanshawe. Đặc biệt là Nhà hàng The Chef's Table - commercial restaurant mở cửa phục vụ khách hàng địa phương đặt ngay tại Fanshawe campus, giúp sinh viên trải nghiệm môi trường làm việc thực tế trong suốt quá trình học.

- Sinh viên được học cách tạo ra 1 doanh nghiệp thành công với các khóa học về kế toán, quản lý nhân sự, quản lý tài chính và lập kế hoạch sự kiện.

- Sinh viên có thể lựa chọn 1 trong 2 chuyên ngành học về du lịch – khách sạn tại Fanshawe College

+ Hospitality - Hotel & Resort Services Management

+ Hospitality & Tourism Operations Management

- Thời gian học tập: 2 năm

- Bằng cấp: Văn bằng Cao đẳng Ontario

- Kỳ nhập học: tháng 1, tháng 9

- Học phí ước tính cho toàn bộ chương trình (năm học 2022):

- Yêu cầu đầu vào:

+ Hoàn thành ít nhất lớp 12 hoặc tương đương

+ IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5)

- Với các khóa học quản lý khách sạn của Fanshawe, sinh viên sẽ được học cách quản lý và điều hành khách sạn và khu nghỉ dưỡng, dịch vụ ăn uống, hệ thống quản lý khách và đặt phòng, mua hàng và kiểm soát chi phí. Sinh viên cũng sẽ được học các kỹ năng mềm có thể áp dụng cho bất kỳ ngành nào tiếp xúc với khách hàng và trau dồi các nghi thức kinh doanh để chuẩn bị cho các vị trí quản lý trong lĩnh vực khách sạn.

- Đối với những bạn chọn khóa học này cũng sẽ có cơ hội áp dụng kiến thức và tích lũy kinh nghiệm khi làm việc trong học kỳ co-op toàn thời gian, được trả lương tại khách sạn hoặc nhà hàng địa phương hoặc tại các khách sạn và khu nghỉ dưỡng trên khắp Canada. 

- Sinh viên có cơ hội du học học kỳ tùy chọn của trường trong năm học thứ hai. Từ đó, Sinh viên có thêm nhiều kiến thức và kỹ năng để chuẩn bị cho sự nghiệp quản lý khách sạn và khu nghỉ dưỡng. 

- Khám phá và tìm hiểu về tất cả các khu vực tiền sảnh với nhiệm vụ chính là chào đón, chào tạm biệt, thực hiện các thủ tục check – in, check – out cho khách lưu trú và khu vực trung tâm của một hoạt động điều hành khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng đầy đủ dịch vụ bao gồm các phương thức quản lý, hành chính, phân chia phòng và dịch vụ ăn uống.

- Chương trình xây dựng cho sinh viên một nền tảng vững chắc về thị trường trong nước và quốc tế, ứng dụng phần mềm công nghệ hiện đại, đồng thời kết hợp giữa khả năng lãnh đạo và kỹ năng quản lý. Sinh viên sẽ có cơ hội kết nối với các chuyên gia trong ngành thông qua các diễn giả khách mời, các sự kiện khách sạn, các chuyến đi thực tế liên quan đến ngành và kinh nghiệm làm việc phong phú. 

- Thời gian học tập: 75 tuần

- Bằng cấp: Ontario College Graduate Certificate

- Kỳ nhập học: tháng 1, tháng 5, tháng 9

- Học phí ước tính cho toàn bộ chương trình (năm học 2022):

- Yêu cầu đầu vào:

+ GPA 7.0 trở lên

+ IELTS 6.5 (không kỹ năng nào dưới 6.0)

- Chương trình được thiết kế dành cho sinh viên quốc tế tốt nghiệp đại học và cao đẳng đang tìm kiếm sự nghiệp trong lĩnh vực du lịch và khách sạn. Chương trình sẽ tập trung vào các hoạt động khách sạn trong nền kinh tế toàn cầu, bao gồm lãnh đạo, quản lý và hoạt động của các doanh nghiệp khách sạn và du lịch với quy mô và mức độ phức tạp khác nhau.

- Sinh viên được phát triển kiến thức và kỹ năng kinh doanh cần thiết để làm việc trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, công ty du lịch và lữ hành. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể giữ các vị trí quản lý và giám sát hàng đầu.

- Chương trình bao gồm bốn học kỳ và một kỳ thực tập hưởng lương, nơi sinh viên có thể ứng dụng những kiến thức đã được học. Sinh viên sẽ có cơ hội kết nối với các đối tác trong ngành trong các khách sạn, nhà hàng và tổ chức du lịch, đồng thời sẽ học hỏi từ các chuyên gia trong ngành với khả năng lãnh đạo đã được chứng minh và kinh nghiệm trong ngành khách sạn.

- Sau khi hoàn thành thành công chương trình này, sinh viên có thể đủ điều kiện để xin giấy phép làm việc 3 năm tại Canada.

- Sinh viên có cơ hội hoàn thành các chứng chỉ sau:

• Wine & Spirit Education (WSET)

• Prud homme Beer Certification

• Smart Serve – Beverage Sales & Service Training

• Certificate in Revenue Management (CRMA)

• Workplace Hazardous Materials Information System (WHMIS) training

• Safe Food Handling training

• Certified Guest Service Professional (CGSP)

- Sau khi tốt nghiệp chương trình học ngành du lịch khách sạn tại Fanshawe College, sinh viên có cơ hội phát triển nghề nghiệp tại các khách sạn trong nước và quốc tế

- Sinh viên có thể làm việc trong nhiều lĩnh vực khác nhau trong ngành du lịch khách sạn bao gồm: Khách sạn, khu nghỉ dưỡng, trung tâm hội nghị, nhà hàng, công ty du lịch, cơ sở giải trí,…

- Nhiều vị trí cho sinh viên lựa chọn làm việc như:

• Guest service agent – Lễ tân khách sạn

• Guest service supervisor – Giám sát dịch vụ khách hàng

• Restaurant supervisor – Giám sát nhà hàng

• Reservation supervisor – Giám sát đặt phòng

• Banquet supervisor – Giám sát bộ phận tiệc

• Front office supervisor – Giám sát tiền sảnh

• Food and beverage supervisor – Giám sát F&B

• Housekeeping supervisor – Giám sát buồng phòng

• Night auditor – Kiểm toán đêm

• Sales coordinator – Nhân viên điều phối kinh doanh

• Catering coordinator – Điều phối viên tổ chức sự kiện