Khoa Quản lý Du lịch - Khách sạn luôn được biết đến là một trong những khoa hấp dẫn nhiều sinh viên du họcMalaysia tại trường đại học UCSI.  Vớichương trình đào tạo và được trang bị đầy đủ các dụng cụ, phòng thực hành, sẽgiúp sinh viên có được nhiều kinh nghiệm thực tiễn hơn trước khi ra trường. Đồngthời, với mối liên kết rộng rãi trên toàn thế giới từ các chuỗi nhà hàng,Resorts, Công viên, Trung tâm tiện lợi… đây có thể chính là cơ hội để sinh viêncó được cư hội việc làm tại chính các đối tác của đại học UCSI. Không chỉ vậy,trường còn liên kết với các trường đào tạo chất lượng như University of Northampton (Anh), Griffith College, Waterford Institute of Technology và Galway Mayo Institute of Technology(Ireland) để đem đến chương trình học chất lượng nhất, cũng như là cơ hội họcchuyển tiếp tại các trường đối tác. Hơn thế nữa, khoa quản lý du lịch khách sạn của trường còn nổi tiếng thu hút bởi các cơ sở vật chất mà trường cung cấp cho các lớp học như:

1. DỌN DẸP PHÒNG
   Để cho phép sinhviên thực hành đầy đủ các chức năng dọn phòng cho môi trường làm việc thực tế,Khoa Du lịch Khách sạn của USCI đã áp dụng khuôn mẫu dọn dẹp phòng được áp dụngcho tất cả các Khách sạn của UCSI. Tại các phòng thực hành này, sinh viên sẽ đượctrang bị các kỹ năng quan trọng về cách quản lý tài nguyên, quản lý tài sản vàquản lý tất cả các hoạt động kỹ thuật của bộ phận vệ sinh cùng trang bị đồ đạc,đạc hiện đại cùng với phòng tắm riêng.

2. ĐÀO TẠO NHÀ HÀNG
   Với một nhà hàng thực tế tại The Quad Restaurant, một phần củacửa hàng ăn uống tại UCSI Hotel, sinh viên sẽ có cơ hội được học tập thực hànhtrong khi phục vụ khách hàng.

3. PHÒNG THÍ NGHIỆM ẨM THỰC – RƯỢU & BAR / ĐÀO TẠO BARISTA
   Phòng thí nghiệm ẩmthực tập trung vào việc tạo điều kiện cho việc học tập thực hành và kinh nghiệmvề rượu vang, quán bar và đào tạo Barista. Đặc biệt đối với khóa đào tạoBarista, sinh viên sẽ được trang bị một máy pha cà phê espresso cấp thương mạiđể có thể tự kiểm tra và phân tích toàn bộ quy trình pha cà phê.

4. ĐÀO TẠO LỄ TÂN - KHÁCH SẠN UCSI
   Lễ tân làm việc thườnglà điểm tiếp xúc đầu tiên giữa khách và khách sạn. Đại học UCSI cung cấp cơ sởvật chất và môi trường làm việc tiên tiến nhất để đảm bảo sinh viên được đào tạovới các kỹ năng cần thiết.

5. ĐÀO TẠO NGÀNH BẾP (Phòng thí nghiệm bếp – Phòng thí nghiệmbánh)
   Để đảm bảo sinhviên hiếu khách của trường đạt đến thời điểm họ tham gia lực lượng lao động,Khoa Quản lý Khách sạn và Du lịch của Đại học UCSI được trang bị đầy đủ cácphòng thí nghiệm đào tạo cho cả nấu ăn thương mại cũng như bánh ngọt và tiệmbánh.
   Hiện tại trường đang đào tạo các khóa học từ chương trình Dự bị đại học lên đến chương trình dành cho bậc Thạc sĩ cụ thể như sau: